Свадебный кейтеринг
Современные свадьбы разительно отличаются от бракосочетаний, которые праздновались 10-20 лет назад. Сегодня молодые пары стремятся к индивидуальности. Хорошим тоном считается устроить свадьбу по специально разработанному сценарию, удивить и хорошо развлечь гостей, доставить им радость и удовольствие. Все больше пар выражает желание организовать торжество в необычном месте. Альтернативой привычным кафе и ресторанам становятся банкеты на выезде — за городом, на берегу водоема, в усадьбах и других интересных местах. Свадьба вне стен заведения становится возможной, благодаря кейтерингу.
Очень непросто в месте, где нет стационарной кухни, устроить банкет на высоком уровне. Обеспечить посадочные места, праздничную красивую сервировку, подачу свежеприготовленных блюд нужной температуры — это лишь часть сложностей, с которыми можно столкнуться при организации выездной регистрации. Чтобы все задачи по проведению свадьбы были выполнены на «отлично», существуют кейтеринговые услуги.
Свадебный кейтеринг: что это такое?
Кейтерингом называется работа по организации праздничного застолья в местах, где нет оборудованной кухни и банкетного зала. Она включает всестороннюю подготовку — от доставки мебели и блюд до ресторанного обслуживания мероприятия. Это — сложная работа, в которой участвует ряд специалистов: грузчики, официанты, водители, повара и другие.
Чаще всего востребованы следующие услуги:
1. Доставка к месту торжества мебели, посуды, продуктов и готовых блюд, напитков, скатертей и прочих расходных материалов.
2. Доставка на банкет специального оборудования, нужного для охлаждения и подогрева блюд, напитков, а также их приготовления.
3. Расстановка столов, стульев и прочей мебели, сервировка и праздничное оформление торжества.
4. Предоставление в аренду музыкальной аппаратуры, организация музыкального сопровождения праздника.
5. Обслуживание банкета командой официантов.
6. Уборка после завершения свадебного банкета.
Заказывая кейтеринговые услуги, можно быть уверенными, в том, что банкет будет подготовлен и обслужен целиком. От заказчика требуется лишь определить место торжества, время его начала, число приглашенных гостей, свадебное меню. Благодаря профессионалам, весь праздник пройдет на самом высоком уровне.
Стоимость кейтеринговых услуг складывается из ряда моментов:
- количество участников банкета (гостей);
- аренда мебели, оборудования, музыкальной аппаратуры, посуды;
- праздничное меню, включая напитки и десерт;
- услуги по обслуживанию банкета;
- оформление места праздника.
К подготовке и проведению свадьбы могут быть привлечены и субподрядчики, услуги которых входят в итоговую сумму. Это может быть ведущий, исполнители шоу-программ, диджей и другие. Как правило, кейтеринговые услуги рассчитываются, исходя из количества гостей (т. е. определяется сумма на каждого гостя, которая умножается на их количество).
Разумеется, кейтеринг обойдется заказчикам дороже, чем организация мероприятия в стационарном кафе. Но это будет праздник более высокого уровня — индивидуальный, зрелищный, красочный.
Свадебный кейтеринг: преимущества
На сегодняшний день кейтеринг — явление по-прежнему новое. Мало кто может похвастаться опытом заказа кейтеринговых услуг. Тем не менее, организация свадебного торжества с помощью профессионалов кейтеринговой компании имеет важные преимущества:
1. Свадьба, организованная в непривычном месте, вне стен кафе, уникальна. Жених и невеста могут сами выбрать место, где состоится их главный праздник.
2. Заказчики свадебного банкета полностью освобождаются от проблем и вопросов, связанных с организацией торжества.
3. На главном месте — пожелания заказчика. Специалисты из кейтеринговой компании учтут все до мелочей: порядок и время подачи блюд, нюансы меню и оформления, особые пожелания. Если речь идет о тематической свадьбе или свадьбы в цвете, будут обеспечены все требования, с этим связанные.
Кейтиринговая компания не только обслуживает праздник на высоком уровне, но и поможет устроить эффектное, уникальное, яркое торжество. Память о нем останется на всю жизнь в сердцах молодоженов и гостей.
Бармен шоу, коктель бар, пирамида из бокалов
Лучший способ выразить благодарность автору - поделиться с друзьями!
